CAMPAGNA. Domenica 30 agosto, dalle ore 18:30, l’Azienda Agricola Aita di Campagna (Via Pariti Vallegrini) ospiterà l’evento “Biodiversità, Cibo e Comunità – Aspettando Terra Madre”, promosso con la rete Slow Food Campania.
L’iniziativa sarà anche l’occasione per ricordare Carlo Petrini a 40 anni dalla fondazione di Slow Food, celebrando il cibo come elemento di connessione sociale e comunità.
Il programma si aprirà alle 18:45 con un Talk a cui interverranno Rosanna Raimondo, Padre Rosario Giannatasio, Vincenzo Aita, il Prof. Massimo Zaccardelli e Vito Trotta, con la moderazione di Vito Aita.
A seguire, spazio al Laboratorio del Gusto curato da Cristina De Vita, con Luciana Ponticelli e Danilo Gorga (in collaborazione con Cumpanatico Sud), dedicato alla degustazione di legumi locali e Presìdi Slow Food (tra cui la Papaccella napoletana, il Carciofo Bianco di Pertosa e le Albicocche Crisommole del Vesuvio).
Completano la serata il Mercato della Terra, il Tavolo della Biodiversità per lo scambio dei semi, un workshop sul Tea Compost e la conclusione conviviale a base di pasta e legumi.
Info e prenotazioni: 327 5683002 – 340 2486196.
